Pizza Carnívora – Desenvolvida pela Nutricionista

Ingredientes:

• 200g de frango cozido

• 2 ovos

• 3 colheres de sopa de requeijão ou nata/creme de leite

• 1 colher de chá de fermento químico

Preparo:

1. Corte o frango e cozinhe.

2. Bata todos os ingredientes no liquidificador.

3. Espalhe a massa em uma forma untada.

4. Asse em forno pré-aquecido a 240°C até dourar a parte inferior.

5. Após assar, vire a massa (parte dourada para cima) e recheie.

6. Prepare um molho em pouca quantidade e bem reduzido (para não umedecer a massa)

Sugestões de Recheios:

• Calabresa: molho, queijo, calabresa e parmesão ralado – Sugestão: acrescentar azeitona e tomate cereja.

• Portuguesa: molho, queijo, calabresa, tiras de pimentão e cebola em rodelas (deixe de molho com água e vinagre por 15 minutos para tirar a acidez)

• Quatro Queijos: molho, queijo muçarela, provolone em tiras e gorgonzola