Panqueca Proteica sem Farinha

Para cada ovo, use 1 colher de sopa rasa de requeijão.

1. Bata tudo no liquidificador.

2. Unte levemente a frigideira com gordura.

3. Coloque uma pequena porção de massa e espere as bordas dourarem.

4. Solte as bordas com o auxílio de um garfo e vire para dourar o outro lado.

Rendimento: 1 ovo + 1 colher de sopa rasa de requeijão rende 2 a 3 panquecas